來源:貴州省郵政工會 | 時(shí)間:2021-09-30 |
為豐富職工文化生活,展現(xiàn)職工風(fēng)采,提高動手協(xié)作能 力, 增強(qiáng)員工的團(tuán)結(jié)合作精神, 9月27日下午,貴州黔南州郵政分公司工會與共青團(tuán)黔南州郵政分公司委員會聯(lián)合主辦的“迎國慶·展廚藝”烹飪大賽在本部火熱開賽, 全州郵政 17 個黨支部代表隊(duì)參與了菜品的制作,州分公司領(lǐng)導(dǎo)、州分公司各部門領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場為參賽職工加油鼓勁。
首先,州分公司黨委委員、紀(jì)委書記張靜受州分公司黨委書記、總經(jīng)理王付平委托,代表州分公司黨委班子作賽前發(fā)言。張靜鼓勵各參賽隊(duì)伍積極展示自我,做好協(xié)作和配合,做出新意與特色,并溫馨提示大家注意用電和用刀具的安全,避免傷害。同時(shí),張靜勉勵全體職工將團(tuán)隊(duì)協(xié)作、積極進(jìn)取的精神 發(fā)揮到旺季的經(jīng)營發(fā)展中,繼續(xù)在旺季跨賽中不斷拼搏;鼓勵領(lǐng)導(dǎo)干部和各級工會發(fā)揮職能,俯下身子、下沉一線,做好員工關(guān)懷。
在比賽現(xiàn)場,參賽職工們個個熱情高漲,紛紛拿出自己的看家本領(lǐng),主廚在中間掌勺,隊(duì)員在旁邊有序地遞送調(diào)料與工具,現(xiàn)場一片歡聲笑語,洋溢著熱鬧、和諧、溫馨的氛圍。參賽隊(duì)員們相互協(xié)作配合,在特定時(shí)間內(nèi)順利完成了三道菜品,令現(xiàn)場職工垂涎欲滴。剛出鍋的菜品香氣四溢 ,造型別致,引得現(xiàn)場觀戰(zhàn)人 員紛紛拿起手機(jī)拍 照留念,大家熱烈地 討論和品鑒著各色 美味佳肴。其中創(chuàng)意滿滿、味道獨(dú)特的“火龍果醉豆花”與“五彩哈密瓜”獲得 評委與試吃嘉賓的一致好評。
為賽出水平、亮出拿手好菜,州分公司制定了嚴(yán)格的比賽流程和評分標(biāo)準(zhǔn),并設(shè)立一等獎1名 、二等獎3名、三等獎5名三個獎項(xiàng)。經(jīng)過一下午緊張激烈地角逐,評委們根據(jù)味覺與質(zhì)感、 色澤與形態(tài)、營養(yǎng)與健康等標(biāo)準(zhǔn),對每道菜品一一作出仔細(xì) 評價(jià),最終評選出前9名的菜品,并對相應(yīng)代表隊(duì)給予獎勵。
本次活動旨在滿足廣大職工對美好生活的追求,提升職工的獲 得感與幸福感。近年來,州分公司公司高度重視職工“幸福感”的提升,從職工之家的建設(shè)、就餐制度與就餐環(huán) 境的改善到休閑娛樂活動的開展,致力于讓職工“住得好”、“吃得好”、“開心工作”、“幸福生活”。